Chemie
Vyberte pravdivá tvrzení o trávení proteinů:
A
proteiny z potravy jsou hydrolyzovány působením žaludečních šťáv
✗
B
žaludeční šťáva je tak kyselá, že proteiny přijaté v potravě denaturuje
✓
C
žaludeční proteasa pepsin nejlépe účinkuje při mírně zásaditém pH
✗
D
v tenkém střevě se resorbují jen esenciální aminokyseliny
✗
Zpět na souhrn otázek